블루베리 파이 만들기 쉬운 레시피
1. 간단하게 만드는 블루베리 파이 집에서도 간단하게 만들 수 있는 블루베리 파이를 만드는 방법을 소개합니다. 모든 재료는 각 그릇에 담에 계량합니다. 블루베리 250g, 박력분 150g, 버터 80g, 달걀노른자 1개, 설탕 15g, 소금 1g, 베이킹파우더 2g, 바닐라 시럽 5g 첫 번째로는 박력분, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 체에 내립니다. 두 번째로는 달걀노른자와 바닐라 시럽을 넣고 섞어줍니다. 세 번째는 녹인 버터를 넣고 섞어줍니다. (버터를 녹인 후 너무 뜨겁지 않은 정도에 따듯할 때 넣어 주시면 됩니다). 네 번째는 냉동 블루베리를 넣고 섞어줍니다(잘 씻은 냉동 블루베리를 상온에 꺼내 둔 생태에서 말랑말랑할 때 넣어주시면 됩니다). 다섯 번째는 파이 틀에 반죽을 붓고, 180도로 예열된 ..
2024. 1. 4.
에그타르트 아주 간단 실패 없이 만드는 방법
1. 아주간단 실패 없이 에그타르트 만드는 방법 에그타르트를 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 먼저 재료를 각 그릇에 준비해줍니다. 박력분 140g, 버터 110g, 설탕 5g, 소금 1g, 찬물 45mL, 달걀노른자 4개, 우유 200mL, 생크림 150mL, 설탕 60g, 바닐라 시럽 2g 첫 번째로는 박력분, 버터, 설탕, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 두 번째로는 반죽을 냉장고에 30분 정도 휴지시킵니다. 세 번째로는 휴지시킨 반죽을 머핀 틀에 맞게 성형합니다. 네 번째로는 우유, 생크림, 설탕, 바닐라 시럽 섞어 필링을 만듭니다. 다섯 번째로는 달걀노른자를 필링에 넣고 섞어줍니다. 여섯 번째로는 성형한 반죽에 필링을 채워줍니다. 필링은 약 70% 채워줍니다. 너무 많이 채우면 넘쳐서 모양이..
2024. 1. 3.
브라우니 집에서도 간단하게 만들기
1.간단하게 만들 수 있는 달달한 꾸덕 브라우니 만들기 브라우니는 초콜릿과 버터, 달걀, 설탕 등을 섞어 구운 달콤한 디저트로, 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 브라우니를 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 먼저 재료는 각 그릇에 담에 계량 해주세요 다크 초콜릿 220g, 버터 110g, 설탕 140g, 달걀 2개, 박력분 90g, 코코아 파우더 25g, 베이킹파우더 3g, 바닐라 익스트랙트 2g, 첫 번째로는 먼저 다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여줍니다. 두 번째로는 다른 볼에 달걀을 풀고 설탕을 넣어 섞어줍니다. 이때 바닐라 익스트랙트를 약간 넣어 달걀의 잡내를 제거해줍니다. 세 번째로는 중탕한 초콜릿과 버터를 달걀과 설탕을 섞은 볼에 넣고 섞어줍니다. 네 번째로는 박력분, 코코..
2024. 1. 2.
