신년인사1 포춘쿠키 주문제작 필요 없는 초간단 만들기 1. 포춘쿠키 만들기 제가 사용한 방법은 아주 간단 노 오븐 포춘 쿠키 요리법 입니다. 차갑지 않은 달걀흰자 4개, 박력분 75g, 설탕 파우더 60g, 버터 80g, 소금 1g 재료를 각 그릇에 담아서 준비합니다. 가장 먼저 버터를 전자레인지 용기에 담아 30초 이상 돌려서 액체화 시켜줍니다. 녹인 버터에 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다(거품기가 없다면 포크도 괜찮습니다). 다음 순서로는 박력분과 설탕 파우더를 체에 걸러줍니다. 체에 걸러진 박력분과 설탕 파우더를 버터에 넣어 가루가 보이지 않도록 거품기로 잘 섞어줍니다(너무 빠르게 섞으면 너무 많은 거품이 생겨 실패의 원인이 될 수 있음) 반죽을 만들어 놓고 적당한 크기의 종이를 자른 후 여러 가지의 행운의 메시지를 만들어 놓습니다. 프라이팬을 달.. 2023. 12. 14. 이전 1 다음
