쿠키만들기2 파운드케이크 쉽게 만드는 홈 베이킹 1. 파운드케이크 홈 베이킹 쉽게 만들기 요리방법 안녕하세요. 오늘은 파운드케이크 집에서 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 먼저 파운드케이크 틀과 재료를 준비해 주시면 됩니다. 파운드 틀을 가지고 계시면 좋겠지만 없으셔도 괜찮습니다. 오븐에 열을 가해도 될 용기만 준비해 주시면 됩니다. 달걀 3개, 하얀 설탕 185g, 식용유 110mL(카놀라유 사용), 바닐라 익스트랙 3g, 플레인 요거트 250g, 중력분 220g, 베이킹파우더 15g, 소금 한 꼬집 이렇게 각 재료를 개별 그릇에 계량해 준비하시면 됩니다. 첫 번째로 달걀을 거품기로 충분하게 풀어줍니다. 두 번째로 설탕을 넣어 고르게 휘핑을 해줍니다. 세 번째로 식용유, 바닐라 익스트랙, 플레인 요거트를 넣고 고르게 휘핑 해줍니다. 네 번째로 .. 2023. 12. 17. 머랭 쿠키 만들어 벚꽃 구경하기 1. 벚꽃 머랭 쿠키 만들기 누구나 쉽게 만들 수 있는 머랭 쿠키 요리 방법을 설명해 드리겠습니다. 머랭 쿠키의 작업 방법이 크게 두 가지로 나뉩니다. 첫 번째는 프렌치 머랭, 두 번째는 스위스 머랭, 세 번째는 이탈리안 머랭 이렇게 세 가지로 나뉘게 되는데 제가 만들어볼 방법은 스위스 머랭 방법입니다. 이탈리안 머랭 방법보단 공정이 한 번 정도 추가되는데 그리 어렵지 않기 때문에 누구도 잘 따라서 만드실 수 있습니다. 재료는 달걀흰자 110g, 설탕 165, 레몬즙 5g, 식용색소 분홍색을 준비하시면 됩니다. 재료가 생각보다 간단합니다. 스위스 머랭 방법은 다른 머랭 방법과는 다른 중탕 방법을 사용합니다. 먼저 깨끗한 볼에 달걀흰자를 넣고 설탕을 넣어 손 거품기로 가볍게 풀어 줍니다(냄비에 물을 끓여 .. 2023. 12. 15. 이전 1 다음
