에그타르트 아주 간단 실패 없이 만드는 방법
1. 아주간단 실패 없이 에그타르트 만드는 방법 에그타르트를 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 먼저 재료를 각 그릇에 준비해줍니다. 박력분 140g, 버터 110g, 설탕 5g, 소금 1g, 찬물 45mL, 달걀노른자 4개, 우유 200mL, 생크림 150mL, 설탕 60g, 바닐라 시럽 2g 첫 번째로는 박력분, 버터, 설탕, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 두 번째로는 반죽을 냉장고에 30분 정도 휴지시킵니다. 세 번째로는 휴지시킨 반죽을 머핀 틀에 맞게 성형합니다. 네 번째로는 우유, 생크림, 설탕, 바닐라 시럽 섞어 필링을 만듭니다. 다섯 번째로는 달걀노른자를 필링에 넣고 섞어줍니다. 여섯 번째로는 성형한 반죽에 필링을 채워줍니다. 필링은 약 70% 채워줍니다. 너무 많이 채우면 넘쳐서 모양이..
2024. 1. 3.
브라우니 집에서도 간단하게 만들기
1.간단하게 만들 수 있는 달달한 꾸덕 브라우니 만들기 브라우니는 초콜릿과 버터, 달걀, 설탕 등을 섞어 구운 달콤한 디저트로, 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 브라우니를 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 먼저 재료는 각 그릇에 담에 계량 해주세요 다크 초콜릿 220g, 버터 110g, 설탕 140g, 달걀 2개, 박력분 90g, 코코아 파우더 25g, 베이킹파우더 3g, 바닐라 익스트랙트 2g, 첫 번째로는 먼저 다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여줍니다. 두 번째로는 다른 볼에 달걀을 풀고 설탕을 넣어 섞어줍니다. 이때 바닐라 익스트랙트를 약간 넣어 달걀의 잡내를 제거해줍니다. 세 번째로는 중탕한 초콜릿과 버터를 달걀과 설탕을 섞은 볼에 넣고 섞어줍니다. 네 번째로는 박력분, 코코..
2024. 1. 2.
티라미수 초간단 비밀 레시피 공개
1. 티라미수 비밀 레시피로 집에서 간단하게 만들기 티라미수는 이탈리아의 전통적인 디저트로, 커피와 마스카포네 치즈, 달걀, 설탕, 코코아가 주 재료입니다. 집에서도 아주 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개 하겠습니다. 먼저 재료를 준비하겠습니다. 에스프레소 커피 1컵, 가루 설탕 50g, 마스카포네 치즈 250g, 생크림 100g, 달걀 노른자 3개, 바닐라 시럽 2큰 술, 레이디핑거 과자 약 20개, 코코아 가루 데코용 재료는 각 그릇에 담아서 준비해주시면 됩니다. 이제 저만의 비밀 레시피 첫 번째로는 그릇에 따듯한 에스프레소 커피를 넣고 가루 설탕을 섞어줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그 후에 커피를 식히기 위해 대기 시켜줍니다. 두 번째로는 다른 그릇에서 마스카포네 치즈와 생크림을..
2024. 1. 2.
